黑布林怎么算熟 没熟透能吃吗

黑布林，这是很多人都是超级喜欢吃的，黑布林就是这样的美味，虽然长得有点黑，黑布林怎么算熟?黑布林没熟透能吃吗：

黑布林怎么算熟：

黑布林变软是成熟的标志之一，成熟黑布林果皮紫黑色，果肉松软，果香浓郁，果汁甘甜，并且果肉和果核分离，这种黑布林最适合食用。

黑布林没熟透能吃吗：

没熟的、硬的黑布林是不能吃的，因为氰甙属于黑布林果仁的有毒成分，是一种含氰基的甙类，食用未熟透的黑布林后，这种氰甙类物质在口腔、食道、胃和肠中遇水，经酶的水解后释放出氢氰酸，氰离子与含铁的细胞色素氧化酶结合，会妨碍正常呼吸，因组织缺氧，机体陷入窒息状态。另外，氢氰酸还能作用于呼吸中枢和血管运动中枢，使之麻痹，最后甚至可能导致死亡。

关于黑布林成熟的标志就介绍到这里了，这个黑布林要是没有熟就不要吃了，会影响健康的。