新鲜粽叶怎么洗干净 怎么包粽子

新鲜粽叶，这个是用来包粽子的，但是这个新鲜粽叶可不是时刻都能看到的，新鲜粽叶怎么洗干净?新鲜粽叶怎么包粽子：

新鲜粽叶怎么洗干净：

由于买回来的粽子叶是干比较脆，所以需要用水浸泡、清洗，这样不仅粽子叶变得有韧性而且也干净了。由于需要一张一张的清洗，需要些耐心。浸泡一夜。

在清洗的过程中要检出不合格的粽子叶，同时用剪子对粽子叶进行简单的休整。

然后把清洗后的粽子叶放到大锅中+水，蒸沸时间10分钟，同时加上几勺子盐，加盐能起到杀菌消毒和固色的作用。

倒掉煮粽子叶的盐水，加热水冲洗，然后泡在锅里备用即可。

新鲜粽叶怎么包粽子：

1、准备好材料。粽叶、糯米以及其它食材。

2、将糯米泡在冷水中，大约泡3-4个小时，然后控干水分。

3、粽叶也需要提前浸泡哦，泡开后最好煮沸消毒一下。

4、此处高亮!拿起两片粽叶，光滑的一面朝上，自底部卷起，呈漏斗型，漏斗下方要包紧一点哦。

5、接下来，要勺子挖适量馅料装入粽叶中，并用勺子压实。

6、之后将突出来的粽叶折过来，并且将两边的粽叶轻轻压下，然后将剩下的粽叶折好，并将折起来的小尾巴朝里折。最后用绳子或白线将粽子扎起来。

关于新鲜粽叶的清洗方法就介绍到这里了，注意新鲜粽叶包粽子的方法。