买来的冰草怎么清洗 为什么有水珠

冰草，这是很多人都是喜欢的，这个冰草吃起来味道也是超级不错的，买来的冰草怎么清洗?冰草为什么有水珠：

买来的冰草怎么清洗：

非洲冰草按照平时清洗绿叶菜的方法清洗即可。可以先用水冲洗，然后用清水浸泡一两分钟，再用清水清洗干净即可。

非洲冰草，又名冰菜，指的是番杏科的“冰叶日中花”(Mesembryanthemum crystallinum)，在非洲、亚洲西部和欧洲都有分布。它的特点是在叶面和茎上着生有大量大型泡状细胞，里面填充有液体，在太阳照射下反射光线，就像冰晶一样，因此得名冰草。

冰草为什么有水珠：

冰草是种挺“奇特”的蔬菜。就外观而言，它与其说是土生植物，更像是水培植物，每一片叶片都长得“油光锃亮”，饱含水分。不过最吸引眼球的是，它的每片叶子上，都凝结着许多透明的露珠。第一次看到冰草的人，会误以为这是将叶片在冰箱中冷藏结霜所致。其实不然，这些”露珠”，是冰草自带，属于它的一种分泌物，状如水滴，晶莹剔透。大厨介绍，这种神奇的冰草原产于非洲，不过眼下在云南一带已有培植。不过冰草的养殖条件受一定的限制，所以产量不多，运输成本也比较高。作为一种蔬菜，冰草的价格，还是属于比较“贵族”的。

关于冰草的清洗方法就介绍到这里了，要是没有洗干净，会有沙的，这下知道冰草上为什么有沙了。