鳊鱼有鱼腥线吗 怎么去腥味

鳊鱼是非常美味的鱼类，肉质鲜美，吃法繁多，是比较受欢迎的食用鱼之一，那鳊鱼有鱼腥线吗?怎么去腥味?

鳊鱼有鱼腥线吗 ：

淡水鱼应该都有这个线,海里的鱼就没有,我们海边的人吃海鱼都不挑线,就是吃淡水鱼都要把线跳出来,要不吃了很土腥。

鳊鱼怎么去腥味：

1、将鱼去鳞剖腹洗净后，放入盆中倒一些黄酒，就能除区鱼的腥味，并能使鱼滋味鲜美;

2、鲜鱼剖开洗净，在牛奶中泡一会儿既可除腥，又能增加鲜味;

3、吃过鱼后，口里有味时，嚼上三五片茶叶，立刻口气清新。

好了，小伙伴知道鳊鱼是有鱼腥线哦。