要说起这个佛跳墙，这是一道有名的菜，已经有很多年的历史了，来看看佛跳墙是什么？佛跳墙多少钱一份：
佛跳墙是什么：
1、佛跳墙已经有一百多年的历史。佛跳墙是福建的传统名菜，属闽菜系，一开始起名为荤罗汉，后来才改名佛跳墙。相传，它是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的。曾经有人品尝了佛跳墙后感叹到：“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来。”佛跳墙在全世界掀起热潮，是1965年和1980年在广州南园和香港传开的。佛跳墙原料多达18种，其中不乏废除昂贵的食材，比如鲍鱼、鱼翅、干贝、花胶等，还有海参、猪肚、冬菇、鸡脯、鸭脯等，可以说制作工艺是废除复杂，包含了煎、炒、烹、炸多种方法再混合绍兴酒密封煮成。因为它原料价格不菲，成品也是很贵的。
2、佛跳墙富含营养。它可以促进发育，美容，延缓衰老。经常食用可以增强免疫力，抑制血栓形成。最重要的是，佛跳墙可以改善冠心病，降血压，降血脂，降低胆固醇，对于老年人是极佳的补品。在提高人体免疫功能的同时，它可以抑制癌细胞生长，预防男性前列腺疾病。
佛跳墙多少钱一份：
它的价格要看它的市场地点来定，不同的餐馆会有它不同的价格，佛跳墙最少的价格都在二百元左右，最贵的价格在小四百元，食用它不同的地点会有不同的价格，因此到不同的地点吃到的佛跳墙会有不同的价格。
精品佛跳墙(餐厅名：亚龙大酒店)
￥168.00元/盅
极品佛跳墙(餐厅名：尊萃508会馆 sh508)
￥328.00元/位
至尊佛跳墙(餐厅名：湘情酒店)
￥258.00元/大份
佛跳墙(餐厅名：亚龙大酒店)
￥288.00元/窝
至尊佛跳墙(餐厅名：天天渔港尚府 永达店)
￥188.00元/位
官府佛跳墙(餐厅名：长春不老私房菜)
￥218.00元/位
满洲佛跳墙(餐厅名：华府名家)
￥398.00元/位
关于佛跳墙就介绍到这里了，表示还没有吃过，好想吃的感觉。
