豇豆是豆角吗 有什么区别

 要说起这个豇豆，这是很多人都见过的一种素菜，不管是炒着吃还是怎么吃，那味道都是相当的美味的，来看看豇豆是豆角吗？豇豆和豆角的区别是什么：

豇豆是豆角吗：

豇豆是豆角。

豇豆在很多地方直接被叫做豆角，在有的地方为了和传统的豆角区别，叫豇豆为长豆角，也就是说，豇豆是豆角的一种，而豆角却不一定是说的豇豆。

豇豆和豆角有什么区别：

1、豇豆

豇豆比较长，一般在夏季成熟，适合鲜炒，也适合做腌菜，以脆嫩的食用最佳，带荚食用。

2、短豆角

短豆角也叫四季豆，和豇豆很相似，但比较短，一般只有10cm左右，而豇豆差不多都在30cm以上，也适合鲜炒食用，老话的短豆角只能食用其籽。

豇豆确实是豆角的一类，豆角是一个大类。