花甲长得就像是贝壳一样,可以说是贝壳的缩小版,花甲一般都是用来蒸着吃的,蒸花甲的做法是怎样的呢?简单4步就搞定:

花甲洗干净,用开水焯水剥了一边壳洗干净,放一边沥干水

切点葱花,蒜蓉,姜备着

花甲放姜,料酒,生抽,蠔油,盐淹一下

放锅上隔水蒸十分钟,放进葱蒜蓉再蒸二,三分钟,可以开吃了很鲜美 今天买了三斤花甲,准备蒸来吃,葱花蒜蓉姜蒸,吃起来的味道很像,外面烧烤档的烤清口的味道。

蒸花甲的做法就介绍到这里了,是不是特别的简单呢?赶快来做一次,让自己饱餐一顿。