扇贝加粉丝的原因 柠檬汁小蘑菇香烤扇贝做法

 只要是有扇贝的地方，里面大多数都是有粉丝的，为什么扇贝就要加粉丝呢？两人就像是夫妻一样，扇贝加粉丝的原因是什么呢？来看看不加粉丝的扇贝的做法：

扇贝加粉丝的原因：

细的粉丝，多为红薯粉，它本身非常吸味，在蒸的过程中，会吸收各种调料的味道，以及扇贝海鲜独有的鲜味，因此会觉得粉丝味道层次很丰富。而且，粉丝细嫩顺滑的口感，和扇贝比较Q弹的口感形成反差，也会使人觉得吃这道菜，两大主材，各有各的味道口感，非常有特色，留下深刻印象。久而久之，就觉得扇贝离不开粉丝了。

柠檬汁小蘑菇香烤扇贝做法：

1、把扇贝和小蘑菇表面划一些格子方便入味

2、用料酒，黑胡椒和盐腌制15分钟

3、刷上橄榄油进烤箱烤10分钟

4、最后放柠檬片加烤10分钟

关于扇贝加粉丝的原因，以及柠檬汁小蘑菇香烤扇贝的做法就介绍到这里，赶快动手来试试这些美味。