《制作黑椒牛排（自制黑胡椒牛排的做法步骤）》怎么回事？请看下面由网友投稿的制作黑椒牛排（自制黑胡椒牛排的做法步骤）的内容： 制作黑椒牛排（自制黑胡椒牛排的做法步骤） 总觉得外面餐馆做的牛排要不老了要不就是味儿不对，作为吃货的自己总想着自己做牛排，网上收罗菜单向高手指教然后做出了这款牛排。牛排鲜嫩多汁，上层牛排不用浇汁来掩盖其本味。 难度：配菜(中级)时间：30-60分钟 主料 牛排3客西兰花半颗 西红柿网适量洋葱适量 蒜适量 辅料 黑胡椒1大勺柠檬汁1大勺 海盐适量黄油40g 自制黑胡椒牛排的做法步骤 1. 所有配料，主料大合影 2. 牛排入盐、黑胡椒、柠檬汁、橄榄油少许腌制1小时。洋葱切碎备用，西兰花焯水备用。 3. 洋葱切碎备用，西兰花焯水备用。 4. 锅烧热加入少许橄榄油30g黄油，下牛排猛火煎2分钟（收水），然后翻面小火煎两分钟，再翻面小火煎2至3分钟装盘。 5. 锅里加黄油蒜片煸炒网，然后浇在牛排上 6. 放上素菜装饰~~完美出炉 7. 放上素菜装饰~~完美出炉网 小贴士 牛排最好超市选择西冷或者菲力~~回家自己腌制，不要买超市已经腌制好的牛排，口感不好
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