鲜肉月饼,这种月饼是超级的好吃美味的,这种馅的是真的好美味的,这个鲜肉月饼怎么做?鲜肉月饼的热量是多少:

鲜肉月饼怎么做:

原料:小麦粉(标准粉) 200.0g猪油(炼) 156.0gsilverspoon糖粉 30.0g饮用水 90.0g莲花低筋面粉 160.0g猪肉(瘦) 200.0g特级白芝麻(熟) 14.0g蜂蜜 15.0g白砂糖 15.0g香油 10.0g生抽 10.0g料酒 5.0g精盐 5.0g姜 5.0g大蒜 5.0g

说明

1 馅汁调好,和剁好的猪肉馅混合并搅打上劲,油皮材料揉均后收团,盖保鲜膜搁置20分钟;

2 油酥皮原料混合,以搓擦的方式揉均,再将饧好的水油皮面团和油酥皮面团分别分成10等份;水油皮分别按压擀圆,包入油酥皮团,收紧口放置;

3 全部包完后,拿第一个包好的面团压扁擀成牛舌状并卷起搁置10分钟左右;

4 再次将面团擀成长牛舌状并卷起(同上);

5 全部卷好后,用手压卷好的小剂儿,擀圆包入鲜肉馅儿,收紧口;再略压扁,排盘,盖章写字;

6 烤箱预热180度,24分钟即可。

一个鲜肉月饼热量是多少:

营养素含量(每100克)营养素含量(每100克)

热量(大卡)365.17碳水化合物(克)36.72

脂肪(克)20.55蛋白质(克)8.80

纤维素(克)0.78

鲜肉月饼的做法就介绍到这里了,要注意热量。