烤鸭肠,很多地方都有在卖,卖得是非常好的。烤鸭肠怎么做?一串成本是多少?
烤鸭肠怎么做:
主料:鸭肠
配料:五香粉,盐,糖,蜂蜜,葱姜,八角两粒
制法:
1.将五香粉,盐,糖在一起拌匀。葱切段,姜切片。
2.鸭肠洗净,晾干水,在鸭子胸腔内,摸匀调好的五香粉。葱姜也同时放入,八角也放入。
3.将鸭肠的开口处用线逢上。外部抹匀加水稀释的蜂蜜。晾干。
4.烤箱加温到200度,放入晾干的鸭肠。正面烤19分钟,背面10分钟。就可以吃了。味道和外面烧腊铺卖的一样。
烤鸭肠一串成本是多少:
烤鸭肠麻辣,鲜,好吃不贵,10元40串,还有10元50串的,您会纳闷,这么好吃卖的不贵,还卖的火爆,因为烤鸭肠有特色,有卖点,这就是烤鸭肠,烤鸭肠是现在宝宝们逛街必吃的一个小吃,以前是烤面筋,现在是烤鸭肠,是的呢,烤鸭肠就是这么任性,这么的霸道。烤鸭肠的成本一串在8分钱左右,8分钱包括卤,穿鸭肠的竹签都包括在内的,成本低,卖的上价。
烤鸭肠一串利润是多少:
一般烤鸡肠10元40串,成本也就8分钱左右,利润可想而知。
好了,关于烤鸭肠做法的介绍就到这来了,小伙伴们都明白了吧。
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