新鲜三文鱼冷藏好还是冷冻好 保质期有多久

很多人喜欢吃鱼，喜欢吃三文鱼，那么在家中必然少不了很多三文鱼的储存，那么问题来了，三文鱼冷藏还是冷冻好?新鲜三文鱼可以保存多少天?

三文鱼冷藏还是冷冻好：

关于冷藏还是冷冻三文鱼哪个好，主要两个因素：新鲜和保质期。

冷藏比冷冻三文鱼更新鲜

冷藏的温度控制在5℃左右，具有很好的保鲜效果，冷冻之后三文鱼的新鲜度不如冷藏。

冷冻比冷藏三文鱼的保质期久

冷藏三文鱼的食用保质期在2天内，而冷冻三文鱼其保质期可长达半个月，因其温度很低，导致三文鱼不容易腐败，从而延长食材的保质期。

新鲜三文鱼可以保存多少天：

冷藏

新鲜的三文鱼买来应立即食用完，因为裸露在外的鱼肉极易腐败。通常来说放在冷藏室里，保存1~2天其新鲜口感还是不会变，所以三文鱼需要尽快食用较佳。

冷冻

冷藏三文鱼的食用保质期在2天内，而冷冻三文鱼其保质期可长达半个月，因其温度很低，导致三文鱼不容易腐败，从而延长食材的保质期。

好了，关于三文鱼的冷冻还是冷藏我们就先讲到这里了，喜欢吃三文鱼的小伙伴们是不是get到了。