罗非鱼的体侧较高,背鳍上有10多条鳍棘,尾鳍有的平有的圆,身上还有很多的纵条纹。这种鱼也叫非洲鲫鱼,是我国主要养殖的水产品,本身的肉质鲜美,而且营养丰富,刺又很少,适合各年龄段的人食用。它属于热带鱼,生长速度快而且产量高,食性又比较杂,由于对水温有一定的要求,所以主要在南部沿海省份饲养。