荷兰凤凰鱼长度6-8厘米,体型稍侧扁,颜色为亮黄色,头部上方和胸鳍为红色,身体后部有蓝绿色斑点。它属于小型热带鱼,是人工培育改良的品种。由于这种鱼有一定的领地意识,所以很少进行混养,不过可以群养。它喜欢弱酸性的水质,水温要控制在23-27℃之间,主要以枝角类、昆虫幼虫以及水蚯蚓为食,也可以吃干饲料。