风琴土豆怎么切 油炸多少分钟

风琴土豆，这是很多人都喜欢吃的，美味得不要不要的。风琴土豆怎么切?油炸多少分钟 ?

风琴土豆怎么切：

1、 用刀在土豆上每隔4MM切一刀，注意底部不要切断

2、土豆洗净，切成0.5cm的片，底部不要切断，切的时候可把底部垫两支筷子。

3、给土豆翻面，下刀的角度就要和土豆或筷子形成一个明显的夹角，145度也好，135度也好，30度也好，总之不要是90度

4、.翻面切割时对每刀间的厚薄没有要求，主要是方便土豆散开，多刀或者三刀都可，背面切好后翻过来，正面的土豆片就会比较分散了

风琴土豆油炸多少分钟：

Step1：土豆洗净去皮，把土豆不切断地切成若干薄片，可以在土豆两边放两根筷子，这样刀下去的时候就不容易把土豆切断

Step2：土豆刷上橄榄油，用锡纸包裹进烤箱，220度烤制30分钟

Step3：培根剪成若干合适的大小，用橄榄油和黑胡椒盐腌制10分钟

Step4：把烤箱里的土豆取出，把培根夹到切好的土豆片中间，把腌剩的橄榄油刷到土豆上

Step5：继续进烤箱，200度烤约20分钟，具体时间根据土豆大小自己调整，还可以根据个人喜好添加各种香料，师太手头刚好有一些新鲜的迷迭香，折了一枝放在土豆上，爱马，香了满满一屋子，愉悦坏了。

好了，关于风琴土豆就介绍到这里了，小伙伴们都明白了吧。