鸡油菌什么季节有 可以人工种植吗

鸡油菌营养价值比较高，很多人都想要买来吃。鸡油菌什么季节有?可以人工种植吗?

鸡油菌什么季节有：

鸡油菌的美味从18世纪起就随着法国料理的传播，在世界受到越来越多的瞩目，成为世界四大名菌之一。鸡油菌生长在白桦树和松树的森林里潮湿长满青苔的地面，主要出现在7——9月的雨天后，通常在有蓝莓和栗子的树丛比较容易发现它的踪影。

在中国，鸡油菌最好的采摘季节是6月底到10月初。在法国，鸡油菌的季节更为漫长，5月到9月都是很好的季节，如果秋季雨水不多，可以一直持续到11月底。好的鸡油菌个头小，手感结实，且水分含量少，以此来保证味道鲜美。鸡油菌可用于沙拉、熬汤，或者和鸡蛋一起炒，或者放在砂锅中煮。另外，鸡油菌和鱼或肉搭配亦很美味。

鸡油菌可以人工种植吗：

对于食用菌，如松茸、鸡油菌、羊肚菌等真菌类食材，人们都称其是大自然对人类的馈赠，但是随着生活环境的影响，野生的真菌类已经逐渐稀少，而且市场价格贵需求大，很多人开始寻求人工种植真菌类的方法，有些可行，有些还在研发阶段。不过鸡油菌现在也有人工种植的，不过没有野生的香溢些。在云南等地，在没有新鲜菌类可以食用的季节，人们就经常吃人工栽培的菌类，而且吃法很多，荤素搭配，营养均衡，很是美味。

好了，关于鸡油菌就介绍到这里了，小伙伴们都明白了吧。