田七的功效与作用 怎么吃

田七，吃法有很多种，生活中不少人用来凉拌等等。田七的功效与作用?怎么吃?

田七的功效与作用：

1、自古以来就被公认为具有显着的活血化瘀、消肿定痛功效，具有“金不换”、“南国神草”之美誉。因常在春冬两季采挖，又分为“春七”和“冬七”。

2、由于三七同为人参属植物，而它的有效活性物质又高于和多于人参，因此又被现代中药药物学家称为“参中之王”。

3、田七性温，味辛，具有散淤止血，消肿定痛的功效，可用于治疗衄血、便血、崩漏、咯血、吐血、外伤出血、胸腹刺痛等症。

4、而且田七中的黄酮类化合物具有改善心肌供血、增加血管壁弹性、扩张冠状动脉的功效，谷甾醇和胡萝卜甙能降血脂。

6、常食田七，对冠心病、心绞痛有预防和治疗作用。

7、田七具有散瘀止血，消肿定痛之功效。

8、抗血栓。田七具有活血散瘀功效，能抗血小板聚集，抗血栓形成。田七抗血栓形成作用环节包括了抗血小板聚集、抗凝血酶和促进纤维蛋白溶解过程。

9、促进造血。田七“祛瘀生新”，三七具有补血作用。

10、对心血管系统的作用。田七散瘀，消肿定痛，PNS及其他活性成分对心血管系统具有广泛的药理活性。

11、保肝。田七具有抗肝损伤作用。

12、镇痛。田七为治疗跌打损伤的常用药，有确切的镇痛作用。

田七怎么吃：

田七炖鸡

主料：鸡肉150g，田七8g。

调料：食盐适量，姜适量，调和油适量，桂圆5g，枣(鲜)适量，红葱头适量。

1、田七块用药盅锤碎,和桂圆、红枣一起放入水洗净。

2、将各种药材放入炖盅内备用。

3、葱头拍碎,姜切片备用。

4、鸡肉放姜片,葱头,盐,花生油稍腌制。

5、将腌制过的鸡肉放入炖盅内。

6、加适量的凉水入炖盅内。

7、盖上炖盅盖,隔水炖四、五个小时。

8、田七炖鸡炖够时间后,放盐调味即可食用。

好了，关于田七功效及食用方法的介绍就到这里了，希望对大家有帮助。