咸肉蒸春笋怎么做好吃 需要蒸多久

咸肉蒸春笋，相信很多人都会做这道菜，做法是比较简单的。咸肉蒸春笋怎么做好吃?需要蒸多久?

咸肉蒸春笋怎么做好吃：

原料：咸肉1块(200克)、春笋2根、姜4片、米酒1大匙、生抽1大匙、白糖少许。

做法：

1、咸肉用温水清洗干净后切薄片;

2、笋去衣斜切片;

3、将春笋淖热水沥干;

4、咸肉与春笋间隔加姜片码好于碗内;

5、淋米酒、生抽，加白糖;

6、高压锅蒸12分钟左右。

咸肉蒸春笋需要蒸多久：

高压锅蒸12分钟左右，普通蒸锅则相应延长时间。咸肉味美可口，又能长期保存，咸肉具有开胃祛寒、消食等功效。竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等。具有开胃、促进消化、增强食欲的作用。竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高，有助于增强机体的免疫功能，提高防病抗病能力。

好了，关于咸肉蒸春笋做法的介绍就到这里，小伙伴们都明白了吧。