花椰菜会开花吗 可以减肥吗

花椰菜外形跟西兰花很相似，不少人认为就是一种食物。花椰菜会开花吗?可以减肥吗?

花椰菜会开花吗：

花椰菜的变态花球是可以开花的，花椰菜那肥嫩的花球大约有50到60个肉质花梗，而每一个小花梗里面又包括若干个小花枝组成小花球体。好的花椰菜形态均匀，小花球体细密。我们吃到的花椰菜是还没有发育完全的花，如果不被采摘的话，那可真是“野菜花也有春天”，花菜的小花球也会形成花蕾，开花结子。

花椰菜可以减肥吗：

花椰菜富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质，其中维生素C的含量是所有十字花科蔬菜中最高的。而且由于含水量很高，所以热量较低，再加上花椰菜容易让人有饱腹感，所以正在减肥的同学有福了。

想击退造成肥胖原因之一的水肿，就要摄取维他命C、E、铁、钼等营养素。因维他命E能促进血液循环、提高代谢、调节荷尔蒙分泌，有助于削减水肿，维他命C则能增进毛细血管的健康，减轻水肿现象。铁能让氧被顺利运送到各器官，提升基础代谢，具造血功能的钼则有让血流顺畅的功效。而这些营素花椰菜都有，所以多吃花椰菜就能帮助你解除水肿症状，让你成功瘦身

花椰菜可以帮助减肥，小伙伴们都明白了吧。