三月三吃鸡蛋是中午还是晚上 荠菜花煮鸡蛋有什么含义

过完年才发现，转眼就到了3月，感叹时间过得还真快啊。三月三吃鸡蛋是中午还是晚上?吃荠菜花煮鸡蛋有什么含义?

三月三吃鸡蛋是中午还是晚上：

虽然没有明确的规定说到底是什么时候吃地菜，但是小编还是建议大家最好是中午吃。有助于吸收和消化。因为中午的肠胃功能的吸收能力要比下午好，而下午吃鸡蛋容易上食，不助于身体吸收，反而容易造成饱涨感。

三月三又叫上巳节，是指以干支纪日的历法中的夏历三月的第一个巳日，故又有三巳、元巳之别称。最初上巳节这天，人们到水边盥沐，希望洗掉往年的晦气，祈求在新的一年里有个好兆头。《论语》中“暮春者，春服既成，冠者五六人，童子六七人，浴乎沂，风乎舞雩，咏而归。”描写的就是上巳节的情形。

三月三吃荠菜花煮鸡蛋有什么含义：

每年农历三月三，中国人有吃地菜煮鸡蛋的习俗。地菜即荠菜，在路边或野地裏随处可见，它不仅是营养丰富，而且还能治疗多种疾病，民间不仅有“阳春三月三，荠菜当灵丹”的谚语，还流传著“春食荠菜赛仙丹”的说法。可见荠菜不仅是佳肴一碟，更是灵药一方。在中药裏，荠菜的药用价值非常广泛，被誉为“菜中甘草”。祖国医学认为：荠菜味甘、性凉，归肝、脾、肾经，有和脾、利水、止血、明目等效用。

相传在楚地,人们因为风吹雨打,头痛病很常见。三月初三,神农路过云梦泽(今孝感),见乡民头疼难耐,他找来野鸡蛋和地菜,煮给人们充饥。当人们吃了以后,头不痛了,“三月三，吃地菜煮鸡蛋，一年不头疼”的习俗也延续至今。

好了，关于三月三吃鸡蛋的介绍就到这里，小伙伴们都明白了吧。