白果要煮多久才熟 没熟吃了会怎么样

白果，就是平常我们说的银杏果，是很多人都是见过的，那么白果要煮多久才熟?没熟吃了会怎么样：

白果要煮多久才熟：

水煮10分钟左右。白果含有银杏酸及银杏二酚等物质，有一定的毒性。但其有毒成分易溶于水，加热后毒性减轻，所以食用前建议用清水浸泡1小时以上，再加热煮熟，可大大提高安全性。

白果没熟吃了会怎么样：

白果有毒，其核仁中含有银杏酸及银杏二酚等物质有一定毒性，当生吃、没煮熟或者就算是熟白果，但一次大量吃，都有可能发生中毒。一次吃不能超过十个。因为煮熟的白果,毒素也未完全受到破坏,也不宜吃太多。

白果一般是要煮十几分钟的，而且这个白果是比较好吃的，要是要是没有熟，是有毒的。