芦笋,这是一种蔬菜,是美味到不要不要的,可好吃了,那么芦笋和山药能一起吃吗?好处有哪些:

芦笋和山药能一起吃吗:

能。

芦笋性平,微寒,富含水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素C以及钙、磷、铁、硒微量元素;山药性平,主要含有黏液蛋白、B族维生素、淀粉酶、多酚氧化酶等,两者成分不相克,可以同食。

芦笋和山药一起吃的好处:

1、润肠通便

芦笋和山药中含有丰富的膳食纤维,这种物质可以促进肠道的蠕动,帮助食物的消化及吸收,净化机体。

2、降低血糖

山药中的黏液蛋白,有降低血糖的作用,可用于预防及改善糖尿病;芦笋可以使人体肌肉等组织对葡萄糖的吸收率提高,有助于控制血糖水平。

3、改善体质

山药中的薯蓣皂被称为天然的“激素之母”,能促进内分泌激素的合成,增强皮肤表皮细胞的新陈代谢及肌肤保湿的功能,改善体质,而芦笋中氨基酸及硒元素含量丰富,可以增强体质。

4、减肥瘦身

每100克可食部分山药的热量为57大卡,每100克可食部分的芦笋的热量为22大卡,这两种食物的热量很低,而且膳食纤维含量丰富,有助于减肥瘦身。

芦笋和山药是可以一起吃的,而且对身体是有好处的。