青椒是热性还是凉性 是碱性还是酸性

青椒是常见的额，有的很辣，有的不辣，有很多种类，那么青椒是热性还是凉性?是碱性还是酸性?

青椒是热性还是凉性：

青椒是热性食物。

青椒味辛、性热，入心、脾经，从中医的角度来说，是属于热性食物，能通过发汗来降低体温，缓解肌肉酸痛，从而起到解热镇痛的作用，热性体质不宜过多食用。

辣椒虽然能开胃健食，但是不宜多吃，食用过多可引起上火。辣椒中含有大量的辣味成分，比如辣椒碱和辣椒素，对胃肠有较强的刺激作用，因此，脾胃功能不好的人不能多吃辣椒，尤其是胃肠溃疡患者，会加重胃痛，严重甚至引起胃肠出血。

青椒是碱性还是酸性：

青椒是碱性食物。

食物的酸碱性是看其代谢产物的酸碱性，而青椒中矿物质元素含量是比较高的，在进入人体后，经过肠胃的消化代谢后的最终代谢产物是偏向碱性的，所以从营养学上来说，青椒是属于碱性食物。

好了，小伙伴知道青椒是热性，碱性食物。