青椒,这是一种蔬菜,是美味到不要不要的,可好吃了,那么青椒的保存方法是怎样的?可以放冰箱吗:

青椒的保存方法:

一、袋藏法

1、取宽25~30厘米、长40~50厘米的塑料袋,在袋的中下部扎透气孔。

2、装入青椒,扎紧袋口,放在8~10℃的空屋内,可贮存1~2个月。

3、如袋内水珠过多,可每周打开袋口通风1次,并拣出烂椒。

二、筐藏法

1、取1只竹筐,筐底及四周用牛皮纸垫好。

2、将青椒放满后包严实,放在气温较低的屋子或阴凉通风处。

3、隔10天翻动一次,可保鲜2个月不坏。

三、缸藏法

1、以中小型缸为好,将缸洗净,用1%的漂白粉消毒后晾干。

2、将青椒柄朝上层层放在缸内,排满后用塑料薄膜盖严缸口。

3、为适度透气,可在薄膜上打4个花生米大小的孔,或每隔1周打开薄膜透气半小时。

4、缸放在8~10℃的室内,天冷时围盖草苫防冻。

青椒可以放冰箱吗:

青椒可以放冰箱保存。

青椒属于果实类蔬菜,贮藏温度不能太低,适宜的贮藏温度为9℃~12℃,相对湿度为90%~95%;青椒贮藏中易有辛辣气味,且在转色阶段会释放乙烯,故要求有较好的通风条件。青椒要放保鲜冰箱(4’C-8’C)。不要沾水,不要去蒂。如果要放的更久些,最好的方法就是用保鲜膜包起来放冰箱,与空气隔离。

青椒的保存方法就介绍到这里了,这个是可以放冰箱里面保存的。