胖头鱼用酸臭味的精食钓比较好。这种鱼全年都能钓,一般时间要在上午10点之后,一直到下午6点之前。钓鱼前要看好天气情况,尤其是风力,一般三级以下的微风或偏南风的时候适合钓它,如果是三级以上风,往往适合钓鲫鱼、鲤鱼等,因为天气会逐渐降温,鲢鳙也不怎么开口。