山莓价格多少钱一斤 怎么吃

山莓是一种和草莓类似的果实，也是十分就有营养价值的食物，那么山莓价格多少钱一斤?怎么吃?

山莓价格多少钱一斤 ：

山莓的价格一看才发现原来这么贵，在大型的购物网站上竟然可以发现价格高达60~100元一斤不等

其实这并不是因为山莓难种，而是供不应求，你肯定会说，我们中国人哪看到经常吃山莓啊，怎么可能供不应求?原来山莓符合西方人的饮食习惯，在他们的很多食谱中都会出现山莓，但是国外种植山莓的成本比较高，因此聪明的外国人发现可以从中国进口山莓，于是我们东北黑土地种植的优质山莓几乎都是出口，因此也抬高了山莓的价格，实在是个悲伤的故事!

山莓怎么吃：

一、山莓冰激凌

准备材料：山莓、鸡蛋、淡奶油、白砂糖

做法：

1、取两个鸡蛋，只留下蛋黄放在碗中;

2、加入适量的砂糖和清水，搅拌均匀后隔水加热;

3、热后用打蛋器快速搅拌，打到发起来;

4、打到鸡蛋糊粘稠，颜色变淡并且体积膨胀时再加淡奶油和砂糖继续打发;

5、把树莓洗干净后打碎，加入碗中和鸡蛋糊搅拌均匀;

6、把5中的半成品放入容器冷冻，每隔1个小时拿出来用打蛋器搅打一次，打3-5次即可，搅打次数越多成品越蓬松。

二、山莓果酱

准备材料：山莓、糖浆、柠檬、砂糖

做法：

1、把山莓洗干净放入白砂糖搅拌均匀，加少许清水小火熬制;

2、熬煮中撇去产生的浮沫，熬煮到果酱渐渐浓稠的时候，加入适量糖浆;

3、取半个柠檬，对着锅挤出柠檬汁，继续熬制到山莓呈凝结状态即可。

好了，小伙伴知道山莓怎么吃了吧。