醋泡大蒜变色可以吃吗 变黑可以吃吗

醋泡大蒜，这是很多人都是喜欢吃的，可不是一般的美味的，那么醋泡大蒜变色可以吃吗?变黑可以吃吗：

醋泡大蒜变色可以吃吗：

看情况。

大蒜在泡制的过程中是会出现一些化学反应，所以醋泡大蒜产生变色是很正常的，而且除非脱水保存，一般来说食物放久了都会出现一定程度的变色现象。

醋泡大蒜变黑能吃吗：

是一种正常现象，一般都是泡制很多年了导致的。

随着发酵时间的加长，醋液会渗透到大蒜中，产生发黑现象只是泡制时间过久产生的，产生的色素沉淀，从营养的角度来说并无大碍，可以放心食用。

醋泡大蒜变色是否可以吃，这个要看具体的情况，还有这个醋泡大蒜变色变黑也是一种正常的情况的。