新鲜天麻多少钱一斤 吃法有哪些

天麻，这是很多人都喜欢吃的，特别是用来炖鸡汤。新鲜天麻多少钱一斤?吃法有哪些?

新鲜天麻多少钱一斤：

天麻是一种较为名贵的中药，几乎是抢购的节奏，不是双11，过了双11，天麻抢购也不停。一些商家会将芋艿或者商陆根当做天麻卖给老百姓，如果价格不高也就算了，就当买个教训把假货扔了得了，不过新鲜天麻的价格是比较高的，看看新鲜天麻到底有多贵，能否买买买!

1、天麻等级不同价格会有相应的变化，质量较好的天麻价格稍贵。新鲜天麻可以分为三等，体重在150克以上的是一等天麻，70-150克天麻为二等，70克以下天麻为三等，不同等价的天麻价格自然不一样。

2、一等天麻价格在170元/公斤左右，二等天麻价格再150-160元/斤，三等天麻价格大约为140元/公斤。在选购新鲜天麻的时候要注意仔细甄别哟，被没良心的商家以次充好刚好被你买到了，那就坑爹了。

新鲜天麻吃法有哪些：

一、新鲜天麻炖猪脑

原料：天麻、猪脑髓、枸杞、葱、姜片、料酒、花椒水、白糖、味精、香油、盐。

1、天麻洗净后，放入小碗中，加入料酒、白糖隔水蒸40分钟，放凉后切片。

2、猪脑洗净，放入锅中，加入花椒、葱、姜、盐，加入适量清水，大火煮开。

3、加入天麻、味精，煮沸后滴入几滴油就可以食用了。

二、新鲜天麻炖鱼头

原料：鱼头250g 、油适量、盐适量、天麻10g、川芎6g、白芷10g。

1、上面能洗的食材都洗干净吧，之后用热水冲一冲就ok了。

2、鱼头洗净后，切片，更入味窝，不喜欢就整个鱼头扔进锅里，就是这么壕气。

3、鱼头放入锅中，加入川芎、白芷、天麻、姜片，倒入适量的清水，开煲了。

4、大火煮开后转小火煲1-2个小时就ok啦，最后加入盐调味即可，要优雅的吃哟。

好了，关于新鲜天麻吃法及价格的介绍就到这里，小伙伴们都明白了吧。