猪脑，对于很多人来说，这是一道美食，味道是非常棒的。一头猪有几个猪脑?危害有哪些?
一头猪有几个猪脑：
右脑,和左脑。猪脑中含的钙、磷、铁比猪肉多，但胆固醇含量极高，100克猪脑中含胆固醇量高达3100毫克。猪脑所含胆固醇是常见食物中最高的一种。猪脑性味甘、寒，有毒。《本草从新》记载：“损男子阳道”。《礼记》记载：“食豚去脑，孙真人食忌云：猪脑损男子阳道，临房不能行事，酒后尤不可食。
猪脑危害有哪些：
吃是可以吃的，只是别多吃，隔很久吃一点就没关系。别说《本草》上写它有毒了，就凭现在喂猪的工艺，手段，那东西也不能多吃。有种说法是脑集中了全身的毒素哦。
1.易诱发心脑血管疾病
猪脑中含有大量的胆固醇，胆固醇含量是猪肉的30倍，如果过量食用猪脑，会导致胆固醇高。过多的胆固醇会沉积在血管壁上，时间一长会形成血管硬化，使得本应该流动顺畅的血管变得狭窄，血液流动出现不畅通的情况，进而会造成脑血管、心血管疾病的发生。因此高血压、心脏病、脑血栓等心脑血管疾病的患者和中老年人均不宜食用猪脑，患有胆囊炎的人群也不宜食用猪脑。
2.易造成肥胖
猪脑是一种比猪肥肉更加容易造成肥胖的食物，据相关数据统计，100g的猪脑中，胆固醇的含量竟然高达3100mg，这样的含量比常见的肉质食物要多很多，是非常容易造成肥胖的发生。再加上胆固醇过高会影响到人们的正常吸收代谢，对于减肥人士而言，是非常不利的。
3.影响男性生育
猪脑性味甘、寒，有毒。《本草从新》记载：“损男子阳道”;《礼记》记载：“食豚去脑，孙真人食忌云：猪脑损男子阳道，临房不能行事，酒后尤不可食;《延寿书》云:“今人以盐酒食猪脑，是自引贼也”; 《本草纲目》有这样的记载：猪脑甘，寒，有毒。吃猪要去脑。猪脑损男子阳道，临房不能行事。酒后更是不可食。也就是说男性要尽量少吃猪脑，以免影响生育功能，并且在喝酒之后更加不要吃猪脑。
好了，关于猪脑危害的介绍就到这里，小伙伴们都明白了吧。
