首先，不能不提的是石柱黄水豆腐石柱豆腐以黄豆为原料，配以山泉水精盐石膏等原料手工而成，豆香味浓，入口鲜滑石柱豆腐的口感和特点与市面上的豆腐有很大的不同，是一道独具特色的土家美食在石柱，几乎到了每一。
石柱美食有石柱莼菜都巴粉谭氏竹筒酒土家野生菌宴绿豆面腊蹄子鲊海椒炒腊肉等1石柱莼菜莼菜古时为贡品，至今已有1600多年的历史，晋书记载“莼菜鲈脍王爵慕之”莼菜属多年生睡莲城草本植物，是江南。
石柱县好吃的石柱县位于重庆市东部，是着名的美食之地这里有许多好吃的美食，为游客带来了丰富多样的体验首先，石柱火锅是当地最受欢迎的美食之一石柱火锅配料丰富，口味独特它以龙骨猪脆骨为原料，佐以一些特殊的配。
1本地特色食品 石柱的特色美食包括山城石柱臭豆腐石柱羊肉汤石柱米皮等本地特色其中石柱臭豆腐以其鲜香可口老少皆宜而闻名遐迩，是大家不可错过的美食之一2旅途中的小吃推荐 在行走石柱的过程中，可以尝试当地的。
作为国家级贫困县，重庆市石柱土家族自治县的经济发展仍有一定差距，但当地还是有很多美食值得一尝其中，烧鸡公是一道闻名全县的土家族特色美食那么，在石柱，哪家烧鸡公比较好吃呢第一家值得尝试的烧鸡公店是位于县城震。
以下是笔者推荐的三家火锅店第一家石柱老街串串香火锅这家店是传统的串串香火锅，其特点是调料独具匠心，口感极佳，火锅底料纯天然，选用当地水质好的山泉水熬制而成，食材新鲜，价格也非常实惠第二家 锦一面。
如果可以如果你自己做不了，你可以去石柱的商业食街买一些别人做的凉拌莼菜味道会更好 2重庆石柱的美食重庆土特产黄连简介石柱县黄连之乡最有名天麻石柱盛产天麻杜仲南川杜仲是最有名的党参巫山特产，又名寺庙人参。
石柱莼菜 ，倒流水豆腐干，竹筒酒，土家野生菌宴等1莼菜，古时为贡品，至今已有1600多年的历史，晋书记载“莼菜鲈脍王爵慕之”莼菜属多年生睡莲城草本植物，是江南“三大名菜”菱白鲈鱼莼菜，含蛋白质。
7 绿豆面产于重庆石柱绿豆面以绿豆大米绿叶蔬菜以及淀粉菜油为原料制作时，筛去豆类中的泥砂杂物后磨碎，磨时将磨的进孔填满，使其磨得稍碎，再放容器中加清水浸泡浸泡时间随季节而定冬天1昼夜，夏天半日滗去水时拣。
重庆十大特产有1城口老腊肉城口老腊肉是重庆的传统风味名菜，其采用的是具有500多年历史的民间加工秘方，然后经过特殊的传统工艺精心熏制而成，其肉质精良香味纯正，并且营养丰富，是城口地区最具代表性的土特产之一2。
回锅肉 家常味型此为巴蜀特色菜肴，当地居民家家会做，且各有所长特色是色泽美观，香味浓郁，微辣香甜，肥而不腻有“过街香”之美称冰糖肘子 咸甜味型为居民家庭宴席中常见菜品特色是形丰腴，色红亮，内软嫩。
重庆土特产介绍黄连以“黄连之乡”石柱县所产最负盛名 天麻石柱盛产天麻 杜仲以南川杜仲最为著名 党参为巫山特产，又名“庙参”老四川灯影牛肉由重庆老四川餐厅烹制 怡乐牌小块腊肉为重庆肉类联合加工厂。
还是要自己来体会一下祝你来重庆玩得愉快重庆美食介绍 在重庆呆了那么多年，对于重庆的美食，是相当赞许的，重庆人很豪爽，对于吃，他们也有自己的风格特色，辣要辣的够爽，麻要麻得的够劲，话不多说，先给。
2璧山兔，取自璧山区，除了有闻名天下的来凤鱼，还有一道美食璧山藤椒兔璧山人爱吃兔，有着无兔不成席的习俗璧山兔最具代表性的是丁家兔，丁家兔有着280多年的历史3啤酒鸭是一道风味独特的特色佳肴，是深受广大。
重庆小吃种类繁多，较为出名的有花溪王记牛肉粉涪陵小吃老麻抄手小脑壳特色烧烤担担面烫面油糕莲茸层层酥面包夹沙饼鱼籽冬瓜排蔬菜煎饼糯米藕椒盐花生拔丝香蕉油炸麻花鱼棒棒鸡红油抄手石柱绿豆。
重庆解放碑好吃街是较为出名的一条美食街，是较多外地人去到重庆必去的一条美食街，有众多具有重庆特色的美食，在那里不仅可以吃到美食，还可以看到很多人较为出名的有花溪牛肉粉涪陵小吃老麻抄手小脑壳特色烧烤。
石柱，风景如画，美食怡人，饱览了如诗如画的山河美景，品尝了让人回味无穷的美食，当然，还有许多大名鼎鼎的特产远销海内外的石柱莼菜，红红火火的石柱辣椒，体大而圆的富硒乌天麻，举世闻名的石柱黄连代表土家民族的“西。
