豆干炒肉的做法步骤（香干炒肉做法）

香干炒肉做法（豆干炒肉的做法步骤）

很有幸得到了菁选酱油的试用。这个酱油确实味道很鲜美，做菜或者凉拌味道都是很美味的。今天用来做了豆干炒肉。很家常的菜。却是不家常的味道。

难度：配菜(中级)	时间：10-30分钟
主料
豆干5片	五花肉200g
蒜苗50g	红椒一个
辅料
油适量	盐适量
酱油2勺	豆瓣酱1勺
姜2片	料酒适量

【菁选酱油试用】豆干炒肉的做法步骤

1. 菁选酱油。

2. 五花肉切片。蒜苗切段。红椒切丝。姜切丝。豆干切条。

3. 坐锅烧热后放油炒香姜出味。

4. 放五花肉下去翻炒均匀至金黄。中途加适量的料酒去腥。

5. 加红椒和蒜苗段炒香。

6. 均匀炒散。

7. 然后加切好的豆干一起翻炒均匀。

8. 放入适量的酱油。

9. 撒下蒜苗葱段。

10. 加一勺盐调味。

11. 适量的豆瓣酱翻炒均匀即可出锅。

12. 成品。

小贴士

可以按照自己喜欢的调味料放入。