饮品做法（夏天备受欢迎的几种自制饮）

夏天备受欢迎的几种自制饮品，清凉又解暑，帮你轻松度过夏天

最近几天的气温有没有被热到呢？今年的夏天比起往年凉爽了许多，前段时间还很凉爽，但是这几天的气温像过山车一样中午热得都不敢出门了。今天中午有事情出去了一趟，没多久就感觉到口渴，看到路边有卖西瓜的恨不得抱起来西瓜就吃，这个时候来上一杯冷饮那才叫舒服。说到冷饮，那是炎炎夏日必不可少的，喝起来神清气爽又解渴。每年夏天，放眼望去大街上总有很多人抱着一杯冷饮喝，尤其是小姐姐们，貌似年龄大点的人并不好这口儿，哈哈。年轻人一般不会考虑那么多，短暂的觉得凉爽就行。开冷饮店的人可是笑开花了，生意好到不行。小编也和大多数年轻人一样，炎热的夏天必须来点冷饮才行，但是我不会买外面卖的，一杯十来块钱贵不说，还没有卫生保障。作为一名妥妥的吃货，制作冷饮那也是不在话下的，所以夏天我都是在家自制冷饮，家人和朋友都说很不多哦，今天就分享几款：

蜂蜜柚子茶

首先将柚子用盐将表面搓洗一下，然后再用水冲洗干净，这样可以有效地去除农药残留。清洗干净的柚子放到六十度的热水中浸泡十分钟，为了水果颜色好看，果农都会打蜡，用热水浸泡可以除蜡。用刀切出柚子的外皮，白色部分比较苦将其丢掉。将外皮切成细丝，放在淡盐水中浸泡八小时，可以去除苦味。

将浸泡后的柚子皮和柚子肉、适量冰糖放于锅中，再加入适量的清水用大火煮开，然后转小火，直至熬制黏稠，熬的过程中用勺子多次搅拌，熬好后就可以关火了然后晾凉。两头后加入蜂蜜搅拌均匀，放入无菌且密封的瓶子中，放到冰箱中冷藏，夏天的话，喝的时候加点冰块很过瘾。

这款蜂蜜柚子茶是提前做好放入冰箱中，喝的时候随时舀出来一点稀释，还可以加入柠檬片也不错的。

西瓜西米露

在夏天西瓜西米露也是我的最爱，夏季到处都有卖西瓜的，很便宜，夏天也是最适合吃瓜的季节啦。买来直接吃太单调，今天就教给你们西瓜的新吃法，那就是和西米搭配做成的西瓜西米露，西米爽滑、喝上一口既清爽又甜甜的，快来看看是怎么做的吧！

这道西瓜西米露当然是需要先将西米煮熟，再将西瓜榨汁混在一起。将西米淘洗一下，锅中加入清水，水开后放入西米，煮的过程中要不时地搅拌，防止西米粘锅。将西米煮至透明就可以。然后将西米捞出来过冰水，肠胃不太好的可以过凉白开。

将西瓜切开，去掉瓜子，放到榨汁机中打成西瓜汁，然后倒入到西米中，再放上几个西瓜球，喜欢吃甜的可以加点蜂蜜或白糖搅拌均匀，放到冰箱中冷藏后食用更清凉哦。

炎热的夏天来点冷饮简直不要太舒服，今天就暂且先和大家分享这两款，当然还有好多种适合夏季喝的冷饮哦。等有时间再给大家分享几个更简单的。冷饮喝着很舒服，但是也不能喝太多哦，一定要注意饮食健康。很多人在夏天都没有胃口而且疲惫不堪，大家一定要保持良好的作息并合理安排自己的饮食才行。