腌洋姜（腌洋姜怎么腌好吃又脆）

腌洋姜怎么做?

　　比腌制的萝卜还要香还要爽口，腌洋姜的方法并不难，大家将其中的小技巧掌握到位了，腌洋姜便能轻松就做成功，下面我便会将腌洋姜的做法详细分享给大家，买一斤洋姜，简单一拌，10天时间就能吃。
　　腌洋姜的做法：备用食材：洋姜。

怎样腌制洋姜才好吃

　　1、洋姜腌制前先放通风处晾几天，这样腌制出来的洋姜吃起来更加清甜脆爽；2、腌制洋姜的玻璃瓶要无油无水，彻底做到清洁，否则会影响洋姜的口感；3、洋姜腌制好后要用干净无水无油的筷子夹，否则容易让洋姜变质，出现腐烂。

洋姜怎么腌制?是用生水腌吗?

　　对于很多人来说，吃饭可是无辣不欢，但是天天吃辣对身体不好。
　　这个时候何不来点腌洋姜，吃一口，满嘴咸香，再嚼一口饭。
　　保管你吃嘛嘛香~腌制洋姜是一个手艺活，从选材到保存都需要仔细。
　　一起来看看腌制洋姜的保存方法吧~。

腌洋姜的正确做法

　　5、最后来煮花椒水，一小把花椒600毫升清水，大火煮开后花椒的香味儿就出来了，接着关火晾凉；6、洋姜腌好后也会出一些水，捞出来的时候可以稍微的用手挤一挤水份，然后放到一个干净的盆儿里；7、接着把配菜加进来后。

腌洋姜的正确做法大全

　　腌洋姜的正确做法大全腌洋姜的正确做法是挑选大小一致的洋姜，以便腌制得更入味，洋姜清洗干净，切片备用，起锅烧水，将洋姜片放入锅内焯水，接着加入调味料搅拌均匀，密封保存6个小时即可，具体步骤如下：食材：洋姜、盐、生抽、味极鲜、白糖、辣椒。