河北省张家口市崇礼区地处内蒙古高原与华北平原的过渡地带,这里有2334平方千米,约10万人口。从崇礼城区到张家口市中心约50公里,到北京市中心约220公里。

崇礼这个地名来自于儒家核心思想“崇尚礼义”,当时以“崇尚礼义”四个字分别设立了崇礼县、尚义县,直到2016年冬天崇礼县才撤县设区。

由于崇礼区有80%都是山地,当地人形容这里的地形“山连山,连绵不断,沟套沟,难以计数”。

在这片山野之中有许多中草药材,还有野蘑菇、榛子、沙棘、蕨菜、苦菜、黄花等山珍,以及狍子、狐狸、獾子、山狸子、貉子、野兔、旱獭、沙鸡、野鸡、石鸡、鹌鹑等野生动物,说明这里的自然环境保护的很原生态。

山多平地少的崇礼区森林覆盖率超过50%,这样的地方夏天非常凉快,是休闲避暑的天然氧吧。

到了冬天,崇礼区的冬季降雪早、积雪厚、每年有150多天有雪,是北京周边最有名的滑雪胜地,所以崇礼区才得以成为北京冬奥会的承办地之一。

再过4个月北京冬奥会就要开幕了,大家从北京坐高铁沿着京张高铁崇礼支线到崇礼区,只需要不到1小时,冬奥会将给崇礼区带来大发展。眼下正值国庆节假期,崇礼区的山野层林尽染,是赏秋景的绝佳之地。

秋天的崇礼区不仅风景迷人,还有很多可以带回去的土特产,比如崇礼的蚕豆很不错,皮薄粒大,颗粒均匀。

崇礼区还有被称为坝上三宝(莜面、山药、大皮袄)之首的莜面,用莜麦加工出来的面粉做成的食品,被称为“塞外珍珠”。

这里还有“塞外龙井”之称的金莲花,当地百姓有“宁品三朵花,不饮二两茶”的说法,用金莲花冲泡的茶水清澈明亮,还有淡淡的香味。

值得一提的是,北京市民来到崇礼区游玩,最喜欢买的就是柴鸡蛋。因为这里的柴鸡是在野外散养的,主要吃蚂蚱、虫卵、草籽、菜叶、苜蓿和杂粮等东西,这样的柴鸡下的柴鸡蛋色泽金黄,味道更香。

不得不说崇礼区真的是一个京郊宝地,从这个秋天到冬天,河北张家口市崇礼区将迎来高光时刻。祝福这个崇尚礼义的地方与北京一起联手打造属于中国、属于世界的冬奥盛会。