一旦开始吃瓜子，就很难停下来。
但是，62种59斤的瓜子呢？
那天，食品检验局终于回忆起了被瓜子支配的恐惧！
不是一两个包，而是一整张桌子，那只是一部分。
吃瓜子几乎成了中华民族的绝活。世界上大概没有别的民族能像我们这样花里胡哨地吃瓜子，甚至还能出几家上市公司。
想想看，光是瓜子本身，还有葵花籽、西瓜籽、南瓜子等。，口味也越来越丰富，原味，五香，还有最近两年风靡一时的山核桃味。零总收集了60多种，熟悉的和不熟悉的都在这里，只为在这个冬天找出最好的一种。
接下来是我们局的传统艺术，就是尝(崔)吃(费)流水宴。
葵花籽
华恒山核桃美味瓜子
华伟恒是杭州的品牌，也出很多蜜饯。可以说是春游的儿时伙伴。我拿出来的时候，一个经纪人一眼就认出来了:“华伟庭，我知道！”
一个经纪人马上反驳说:“好好吃的亭子，明明很好吃！”
我:…
回到瓜子本身，这个瓜子是很脆的感觉。山核桃味道很讨喜。没有其他山核桃味瓜子太甜太咸。选择也不错。瓜子的大小很均匀，果仁也很饱满。吃一包也没什么不好。
核桃的味道比较浓郁，回味醇厚。核桃的咸味和坚果的醇香结合的很好，一直敲也不会觉得口干。
f探员。
妈妈，是啊！这迷人的山核桃味真的是顶上了。拍完请给我留个包，我可以拿着垃圾桶敲一整天！
恰恰藤椒瓜子
大概是国内最有名的瓜子品牌了。它是被中国人敲到市场上的。它家的葵花籽种类多，口味也多。在浩如烟海的瓜子大军中，这种藤椒味的瓜子一直深受侦探们的喜爱，辨识度太高了。即使是不碰胡椒的特工，也对这种迷人的香味印象深刻。藤椒的味道不算过分，抢了瓜子的醇香。
吃川菜的时候嘴唇会有“bilibli”的酥麻感，而在藤椒瓜子里完全感觉不到。取而代之的是天然香味，增加了香气的复杂性，与瓜子原有的香味相得益彰。现在，已经成为川渝代理商的新宠。
特工t
非常好吃。青椒吃起来很香，真的很配瓜子。刚开始我有点担心是不是“暗煮”。现在，我真的停不下来了。
洽洽葵珍瓜子有五种口味。
甄嬛和黄葵似乎是陈文静的高端系列。反正便利店里都不便宜。一个小包要两位数，网购划算多了。
五味很简单，就是记忆中五香瓜子的味道。不像某些神奇的味道，瓜子的原味被打扮得面目全非。饱满，香脆，易敲，选品只是比普通版红白包装好一点。
调料不算太咸，但已经渗透到瓜子内部，香味纯正，不会抢坚果的风头。坚果咀嚼后有淡淡的甜味，混合炒货的“烟火气”充满整个口腔。整体来说很受欢迎，很好吃，闭着眼睛都能买到。
恰恰奎镇葵花籽的原始香味
也是奎真系列的，很香！不是那种毫无生气的淡而无味的香味，而是那种你一掰就在嘴里爆炸的原始香味。坚果的油是极好的，甚至带有一点它自己的甜味。质量真的是无法形容。
瓜子很大，像炒货店里买的那种，一口气吃完一小袋才罢休。因为是原瓜子，所以掰后手指很干净，也是很大的加分。
这个奎真系列展现了强大的实力，整个办公室都为他们掀起了一股磕瓜子的热潮。嗑瓜子的时候不要太开心。
寿香瓜子五香
手是淘宝上销量非常高的一款，其核桃味瓜子号称累计销量已经超过100万斤。可惜我们局的特工一般都不喜欢口味过重的瓜子。买的三个精致瓜子，好评榜就剩这一个了。
除了茴香，炒的时候好像还加了茴香，有一点甜味，在广大五香瓜子中脱颖而出，赢得我局的高度评价。
独立包装，想吃几袋，防止瓜子回潮。唯一的缺点就是瓜子本身比较小，不过还好果仁还是比较饱满的。
焦糖味葵花籽。
焦糖味也是继山核桃味之后，瓜子的网络名人味。这次拍了很多焦糖味的，甜的太多了。只有这一个刚刚好。坚果又大又肥又香。
打开包后看到瓜子的时候，只是觉得好大，但不是绣花枕头，瓜子很饱满。淡淡的焦糖味很好的衬托了瓜子本身的味道，坚果的香气自然醇厚，回味可以在口中停留很久。特别是喝完之后会有很长的红糖香气，真的很讨人喜欢。
有特工惊呼，这是她吃过最好吃的瓜子，而且特别脆。有点像喝茶喝奶茶，也很奇妙。
王艳原味瓜子
王东北那牙的瓜子，是特色小吃评价中发现的宝藏，甚至在瓜子评价中，都是一个实力派。
种子很大，油炸的味道很诱人。就像在炒货店里抓一把刚炒好的种子，还有一股炒饭的味道，特别神奇。果仁饱满酥脆。
我不知道它家在炒的时候有什么秘诀，但它能在袋装瓜子里保持这么浓的香味，真是太神奇了。
南瓜子
还记得小时候南瓜子的原始香味吗
相对于葵花籽这种最容易吃的东西，南瓜子吃起来需要一点技术含量，相对来说不那么受欢迎。我们找到了两个南瓜子，应该会让你再次享受吃南瓜子的乐趣。
小时候记得的瓜子，真的很有小时候的感觉，在南瓜子中很难。“皮薄馅大”，果仁厚实，炸烟花的香味牢牢锁在果仁里。咬开它们，是一种不同于葵花籽的浓郁香气。
因为坚果大，吃一颗就能感觉到葵花籽的香气在嘴里浓郁一倍，其他余味悠长的瓜子在它面前都黯然失色。
特工t
这么多南瓜子中，这个真的很好敲。可惜，我把其他南瓜籽都生吃了。拯救儿童…
盐腌烘焙的孟雁南瓜子。
外壳上有肉眼可见的盐粒，微咸但有嚼劲。作为一个南瓜子，味道绝对是超水平的。
也正因为这种外壳的咸味，与裂开的坚果形成鲜明对比，所以非常有纪念意义。不同于童年时那种原味南瓜子的醇香，这款更侧重于炒味，淡淡的烟火味很有挑逗性。皮肤很薄。不能吃南瓜子的人，连皮一起嚼也没有任何违和感。他们甚至有点想吃盐炒腰果。
二号特工
丢了很难敲，但是很香。锅里的气很足，就像我奶奶自己烤的一样，味道十足。
西瓜籽
阿里用手剥西瓜子。
西瓜子是小时候家里过年的必备，但不知道是不是因为太难吃了。这两年好像有点淡，远不如葵花籽适合各个年龄段。
阿里山对牙齿不好的人很友好。可以用手剥。每个人都帮你开口。瓜子酥脆可口，坚果香气浓郁。调料有点甜，但不油腻。剥好的坚果能明显闻到西瓜子的香味，连续剥很多也不会觉得脏。当然，削皮是需要一点技巧的，试几次就能掌握。
因为它的嘴挺大，一个袋子里的坚果很多都已经掉出来了。把那些掉落的种子捡起来吃，是一种额外的乐趣。
良品铺子西瓜子讲李子味
喜欢有明显调味的西瓜籽的人可以选这个。壳的梅子味很入味，过一会儿就可以吃了。缺点是吃多了会觉得咸，嘴唇会脱皮。
整体不大，但是吃起来还挺轻松的。一旦你吃了它，你可以把整个瓜子分成两半。超级有成就感。外梅的酸味，加上坚果的香气，可以在口中停留很久。
其他瓜子
高少爷新疆特产牙签瓜子
这个瓜子是从新疆阿克苏运过来的，七天时间才到上海。最晚是我们代理商审核的，但是所有代理商都认可。
牙签可以说是名副其实。整体身材很修长，肤色很接近牙签。外壳很薄，甚至给人一种嫩嫩的感觉。很容易裂开，果味纯正，入口清香四溢。没有多余的调料帮忙，坚果的原味和炸锅气可以主导你的口味。
因为壳薄，舔的时候几乎没有声音，舔完手指也很干净。堪称人能嚼的最优雅的瓜子。
陈精选瓜蒌籽原味
栝楼顾名思义是栝楼的种子，栝楼其实是葫芦科植物。和普通瓜子相比，它的壳比较硬，不过不用怕，一般人还是能敲出来的。
栝楼的香气很特别。先是浓郁的坚果香气，然后是淡淡的辣味，有点像辣椒，最后有点苦味。看到口腔的很多变化很有意思。
坚果比南瓜子、西瓜子更厚更脆，一颗就能让你满嘴清香。
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就59斤瓜子，只为告诉你哪个最好吃(下)
