姜枣茶中富含铁。铁元素是合成血红蛋白的必需元素。喝姜枣茶可以补气生血。

大枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成分。姜含挥发油、姜辣素、氨基酸及丰富的维生素A、维生素C。除了散风。防寒之外。祛寒功效显著。

姜枣茶含有丰富的钾元素。又带有刺激性香味。可以清醒头脑。保持情绪平稳。

姜枣茶能提高体内单核细胞的吞噬功能。有保护肝脏、增强体力的作用;姜枣茶的大枣的维生素C。能减轻化学药物对肝脏的损害。并有促进蛋白质合成。增加血清总蛋白含量的作用。

姜枣茶中的姜辣素对口腔和胃粘膜有刺激作用。能促进消化液分泌。增进食欲。可使肠张力、节律和蠕动增加。

姜枣茶中含大量的维生素B。可以促进皮下血液循环。使皮肤和毛发光润。消除面部皱纹。