长城干红葡萄酒20元的是真的吗

优质的葡萄酒加入碱后颜色会发生变化。变成深蓝色。而劣质的葡萄酒则对碱不会发生反应。

判断方法：

1、看标示。可以区别是原汁葡萄酒还是半汁葡萄酒。原汁葡萄酒任何东西都不能添加。如果添加了白砂糖。葡萄酒的酒精度就会提高；添加了山梨酸钾则会破坏葡萄酒成份。进而影响到葡萄酒的酒质。如果一种 红葡萄酒 标明含有葡萄全汁、白砂糖、山梨酸钾。那应该无疑就是半汁葡萄酒。

2、看外观。真葡萄酒外观澄亮透明。有光泽。其颜色与酒的名称相符。色泽自然、悦目；香气平衡、协调、融为一体。香气幽雅。令人愉快； 假葡萄酒混浊无光。颜色与酒名不符。没有自然感。色泽艳丽。有明显的人工色素感。

3、品酒味。真葡萄酒口感舒畅愉悦、柔和。酒体丰满完整。余味绵长；假葡萄酒有突出暴烈的水果香。酒精味突出。异香突出。酒体单薄。没有后味 。