如何鉴别白酒的真假

辨别方法:

1、买酒时一定要认真综合审视该酒的商标名称、色泽、图案以及标签、瓶盖、酒瓶、合格证、礼品盒等方面的情况；

2、日前我国的名白酒的瓶盖大都使用铝质金属防盗盖。其特点是盖体光滑。盖上图案及文字整齐清楚。对口严密。若是假冒产品。倒过来时往往滴漏而出。盖口不易扭断。而且图案、文字模糊不清；

3、若是无色透明玻璃瓶包装。把酒瓶拿在手中。慢慢地倒置过来。对着光观察瓶的底部。如果有下沉的物质或有云雾状现象。说明酒中杂质较多；

4、喝少量酒并在舌面上铺开。劣质白酒一般是用质量差或发霉的粮食做原料。工艺粗糙。喝着呛嗓、伤头；

5、取几滴白酒放在手心里。然后合掌使两手心接触用力摩擦几下。如酒生热后发出的气味清香。则为优质酒；如气味发甜。则为中档酒；气味苦臭。则为劣质酒。