这么腌制出油咸鸭蛋，教程

文章目录

• 食材
• 办法/步骤

这么腌制出油咸鸭蛋，教程

可以将清水、盐、桂皮、八角、花椒、香叶，用水烧开，烧开后参加白酒这就是腌料，然后把腌料倒进鸭蛋里就很好吃了。

食材

1 鸭蛋 40个2 盐 20克3 桂皮 5克4 八角 5克5 花椒 5克6 香叶 5克7 白酒 10克

办法/步骤

1 调制腌料

首先调腌制的料汁，在锅里参加清水、盐、桂皮、八角、花椒、香叶，再开大火炬水烧开。 

2 倒入料汁

水开后煮三分钟，然后捞出，在里面参加白酒，接着把做好的料汁参加装鸭蛋的容器里。 

3 腌制25至30天

然后把它们放在阴凉处腌制25至30天，这样腌制的鸭蛋油很多而且还特殊的好吃。