酥脆花生米制作教程

文章目录

• 食材
• 办法/步骤

酥脆花生米制造教程

先把花生米放在清水里清洗清洁然后再沥干，接着等到油温四成热的时候放进去炸，炸到有噼里啪啦的响声的时候就可以捞出来了，然后放在托盘里参加一点高度白酒这样炸出来的就很酥脆了。

食材

1 花生米 5斤2 高度白酒 20克

办法/步骤

1 将花生米清洗清洁

预备5斤花生米将它倒在清水里清洗清洁，然后再沥干水分，接着起锅烧油等到油温四成热的时候下入花生米。 

2 用勺子翻动花生米

用勺子不停的翻动花生米让它受热更加均匀，花生米很多的话要用高温将水分吸干，听到花生米噼里啪啦的声音就解释水分蒸发了。 

3 使花生米酥脆

炸至花生米有清脆响声的时候就可以捞出来了，然后预备一个托盘在上面放入花生米，再撒上一些高度白酒搅匀，这样可以使花生米酥脆可口。