1、第一次应用电烤箱的时候要注意干净。先用清洁湿布将烤箱内外擦拭一遍,除去一些尘埃。然后可以空着炉应用高温烤一阵子,有时候可能会冒出白烟,这属于正常现象。烤完后要注意通风散热。

2、干净后过可以正常应用电烤箱了。在烘烤任何食物前,需先预热至指定温度,能力符合食谱上的烘烤时光。烤箱预热约需10分钟,若烤箱预热空烤太久,也有可能影响烤箱的应用寿命。

3、每次应用完待其冷却后应进行干净。应当注意的是,在干净箱门、炉腔外壳时运用干布擦抹,切忌用水清洗。如遇较难消除的污垢时可用洗洁精轻轻擦掉。电烤箱的其它附件如烤盘、烤网等可以用水洗涤。

4、烤箱必定要摆放在通风的处所。不要太靠墙,便于散热。而且烤箱最好不要放在靠近水源的处所,因为工作的时候烤箱整体温度都很高,如果碰到水的话会造成温差。