西瓜怎样冻起来好吃

西瓜怎样冻起来好吃

1、西瓜切片果冻

材料：半个西瓜、2盒西瓜果冻片或红色的果冻、一盒原味明胶、2杯水、2杯伏特加。

做法

1.用勺子掏出一半的西瓜瓤（掏出的西瓜瓤可放在干净的碗里以后吃，也可在吃西瓜时预留半个西瓜），然后将半个带皮的西瓜放在一边。

2.将两盒果冻粉和4袋无味明胶倒入一个大碗，再倒入两杯沸水，充分搅拌。直到所有的混合物溶解后，再加入2杯伏特加，继续搅拌。

3.把搅拌好的液体倒满西瓜，然后小心翼翼地放入冰箱，约3–4小时，直至液体全部冻住即可。

4.当果冻冰冻成形后，取出，像切西瓜一样将它们切开享用。

2.西瓜冰沙

材料：6-8杯无籽西瓜、1/3杯糖、2个柠檬。

做法

1.把无籽西瓜、糖、柠檬汁倒入搅拌器，搅拌成奶昔状。取出这些搅拌物，放进一个9X13平方厘米的铁盘中，放进冰箱1小时左右。

2.1小时后，用一个叉子刮一下冰沙，让它们松动，然后继续冰冻一个小时，再松动冰沙，继续冰冻一小时。当这些冰沙冰冻3小时后，再用叉子松动一下，就可以盛在杯中开动。

3、纯天然的西瓜冰棒

材料：小三角形的无籽西瓜片若干、龙舌兰酒、新鲜的柠檬片、盐、冰棒棍。

做法

1.准备一些纸盘，并放在一边。

2.用一把锋利的水果刀在每一块的西瓜皮中间挖一个小洞，然后插入冰棒棍，放到纸盘上。

3.按照自己的口味，撒一些龙舌兰酒、柠檬汁以及海盐在西瓜切片上，最后放入冰箱，直到西瓜凝固。

4.大约几小时后，就可以取出直接享用。