油炸炉的清洁与保养

油炸炉又称电炸锅、油炸锅、电炸炉，钢材制作。用于油炸食品。那么油炸炉是怎么清洁和保养的？

油炸炉的清洁与保养

1、在清洁保养时，应切断电源，防止发生意外事故。

2、每天工作完毕后可用不含腐蚀性的清洁剂的湿毛巾，清洁锅体表面及电源引出线外表面，严禁用水直接冲洗电器箱表面，以免破坏电气性能。