西梅养生功效及营养价值

1、西梅养生功用和养分价值 ：西梅原产于法国西南部，这是西梅梅子的家乡。梅子成熟时，其表皮呈深紫色，果肉呈琥珀色，非常吸引人。

2、西梅含有丰硕的养分成分，包含了纤维素、维生素A、矿物资、微量元素等，西梅可以赞助老年人弥补铁、锌、钾，强身健体，可以赞助小孩增长各种的维生素，是一种老少咸宜的健康水果。

3、西梅含有非常丰硕的纤维素，专家指出三颗中等大小的西梅就相当于一个新颖水果所含的纤维素含量。

4、西梅是水果中弥补维生素A的最佳起源。维生素A是一种脂溶性维生素，能增进人体内蛋白质合成，对掩护视力，保持肌肤、头发健康都极为主要。西梅中所含的钾比拟丰硕，钾对坚持肌肉弹性，保持人体电解质平衡起侧重要作用，同时还有助于人体代谢进程中释放能量，对减肥有必定赞助。

5、西梅含铁也很丰硕，铁是构成血红蛋白的原料，能携带血液中的氧分，尤其是对孕妇、哺乳期妇女、婴幼儿极为主要。西梅中还富含膳食纤维和抗氧化剂。膳食纤维能增进肠道蠕动，俗称“肠道清道夫”， 对防治结肠肿瘤、血汗管疾病都有赞助。

6、西梅糖分很高，所以不须要腌制，也无需添加任何糖、盐等调味料，不去核、不发酵直接高温脱水就可以制成西梅干食用。除此之外，西梅本身含有天然的抗氧化剂，可以防止果肉的腐坏之外，食用之后还有延缓衰老的功用。