菠萝蜜怎么吃(菠萝蜜怎么吃图解)

文章目录

• 材料
• 练习步骤
• 技巧

我喜欢甜甜的菠萝蜜核，所以就有了。

到了，动物们正在移动

材料

菠萝蜜核 适量清水 适量盐 适量冰糖 适量白砂糖 适量

练习步骤

1.准备干净的菠萝蜜核。

2.将一勺盐放入碗中浸泡10分钟，可防止过敏。

3.取出核放入锅中，加水，再放少许盐煮。煮10-20分钟

4.取出来，让它冷却。可以留点原味的。剥掉你要做甜口的核的外皮(主要是外面又硬又白的皮)

5.再加水。长时间不煮或者喜欢软糯的就不加水。相反，你需要更少的水，不超过三分之二。然后随心所欲的加入冰糖或者白糖(我都加了)大火煮开，然后盖上盖子转小火。

6、水的量，不时打开盖子，撇去水蒸气，搅拌。最后，在感觉差不多粘稠和水很少后，打开盖子，用小火搅拌，直到收集汁液形成糖浆。

7.最后放入碗中，倒入适量糖浆。

技巧

最后，收汁一定要小火，不然会糊的。糖不要加得太少。可以以后品尝，根据喜好灵活添加。

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