1、橙叶，属木本植物，味食香料。味道、用处、属性、功用与陈皮雷同。
2、木梅，一种木本植物，有香料的味道。吃起来又酸又香，用途不大。它只用于制备酸甜汁，也可以用醋浸泡，使醋的味道更美。
3、刀豆素：豆科藤蔓植物刀豆素的成熟种子。性质甜蜜温暖。能温中下气，益肾补元。
4、桂圆肉=龙眼：无患子科龙眼的假种皮。性质甜蜜温暖。能补益气血，益心脾，治疗失眠健忘。
5、山楂：蔷薇科山楂、山楂或野生山楂的成熟果实。味道酸酸甜甜，性质平和。能增进消化，活血化瘀。
6、枣=枣：枣树的成熟果实，鼠李科灌木或小树。性质甜蜜平和。能补中益气，养血安神，缓解药性。
7、木瓜：蔷薇科灌木苹果的成熟果实。它尝起来又酸又暖。可祛湿、缓解关节疼痛、舒筋活络、增进消化、治疗脚气。
8、白扁豆=小扁豆：豆科藤蔓植物小扁豆的成熟种子。又甜又平。能健脾化湿，治疗脾虚泄泻。
9、百合：百合科草本植物的鳞茎，如百合、细叶百合或狭叶獐牙菜。甜，性微寒。能清热养阴，润肺安神。
10、青果=橄榄：橄榄树的果实。性甜涩，性暖。能利咽消肿，理气止痛。
11、芡实：睡莲科草本植物芡实的成熟内核。甜，湿，平。具有健脾止泻、白带下、补肾固精、减少尿量的功用。
12、红小豆：红小豆或红小豆的成熟种子。甜的酸的扁的。可利尿消肿，祛湿祛黄。
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