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母蟹的黄橙橙的颜色很吸引人，而且肥嘟嘟的。吃起来口感醇厚酥脆，满嘴都是油。还有甜甜的蟹肉和浓郁鲜美的味道，让人欲罢不能！

蟹身满是浓浓的奶油，如白玉般晶莹剔透，黏黏的，软糯的，白嫩的蟹肉嫩滑，香甜可口！

金秋最美的蟹味，公蟹和母蟹的味道不一样。有些人喜欢肥脆的蟹黄，有些人喜欢松软饱满的蟹膏。

但蟹黄只存在于母蟹体内，蟹膏只存在于公蟹体内。想吃自己喜欢的东西，需要学会区分公蟹和母蟹~

那么如何区分公蟹和母蟹呢？我们一起来看看吧！

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观察大闸蟹的肚子。

这是区分雌雄螃蟹最直观的方法，

我们只要抓一抓，就能一眼分辨出大闸蟹。

公蟹肚子上的蟹肚脐是一个倒三角形。

母蟹的肚脐呈圆形或椭圆形。

看起来不是很明显很直观吗？辨识度超高！

02

如果你在抓螃蟹的时候怕被大闸蟹抓到，

我们可以观察大闸蟹脚上的毛。

母蟹只有两个钳子，上面有细细的毛。

雄蟹的螯上有厚厚的绒毛。

八只螃蟹的脚上都长着黄色的直脚毛。

不是一样好识别吗~

03

当然，最简单的方法是

全部蒸熟！

然后打开大闸蟹的盖子。

不用说，肯定是母蟹。

它是白色的，有点半透明。那是雄蟹

这样，就很简单了。有木有？

相信大家已经知道怎么区分公蟹和母蟹了！

只等金秋时节，大家齐上阵，自己选择！

阳美蟹，等你来选！

杨，第一时间通知吃货们！