披萨怎么做家庭做法(做披萨需要哪些材料)

文章目录

• 材料
• 练习步骤
• 技巧
• 中筋面粉的营养作用

披萨没买过，都是自己做的。这个是黄油版的，还有一个橄榄油版的很好吃。孩子很喜欢，总夸很好吃。果然都是他们自己的。

由桑博女王

材料

中筋面粉 500克 牛奶 260克 酵母 6克 温水 35克 盐 5克 糖 40克 黄油 30克牛奶 200毫升酵母 6克温水 35克盐 5克糖 40克黄油 30克青豆，玉米粒 适量会退丁 适量马苏里拉奶酪 适量胡萝卜丁、青椒丁 适量番茄酱 适量

练习步骤

1.将5克白糖酵母加入35克温水中搅拌。

2.将除黄油外的所有材料混合均匀，揉成光滑的面团，然后加入软化的黄油，揉匀，发酵至2倍大小。

3.发酵的面团被分成五个8英寸的比萨饼。我把它们分成两张8英寸的锡纸膜和一个魔法厨房里的长方形烤盘。放松10分钟后，我用更大的模具把它们卷成蛋糕，模具就像烤盘，上面有叉子戳的小洞。

4.定型发酵20分钟。此时，准备四季豆和玉米粒放入水中煮沸，在油锅中煸炒火腿丁、胡萝卜丁、青椒丁和洋葱丁备用。

5、5、在饼皮上刷一层番茄酱，然后将食材均匀的铺在饼皮上，撒上厚厚的一层马苏里拉芝士。

6、6、烤箱预热210度，烤18分钟左右。

7.只是一个脆皮披萨。

技巧

蔬菜过油会更好吃，而且外皮不能太厚，不然直接烤会很费时间！家庭披萨没有额外的酱料，所以孩子们非常喜欢。简单又健康，请尝试一下。

中筋面粉的营养作用

养心补肾，清热解渴。

主治:烦躁、发热、消渴、痢疾、痈肿、外伤出血、烫伤等。

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