乒乓球鸡蛋是假鸡蛋吗 判断鸡蛋的新鮮度的方法

乒乓球鸡蛋是假鸡蛋吗

经过专家解释和实验，证明会弹跳的“乒乓球鸡蛋”并不是假鸡蛋，而是冷冻煮熟后的鸡蛋蛋黄。

判断鸡蛋的新鮮度的方法

将蛋浸在冷水中，如果蛋是：

平躺着，就很新鲜。

倾斜在水中，这颗蛋已经放了3～5天了。

直立在水中，这颗蛋已有10天之久。

浮在水面上，这颗蛋多半已变质了。