所谓良好饮食习惯，是指饮食习惯能把平衡膳食的四条基本原则即食物多样化、均衡性、适量和个体化原则，全面贯彻落实到日常的饮食行为中去，
所谓良好的饮食习惯，是指饮食习惯能够将均衡饮食的四个基本原则，即食物多样化、均衡、适度、个性化的原则，充分落实到日常的饮食行为中，并使这种饮食行为演变成自己的习惯。
不良的饮食习惯使孩子变得迟钝
孩子长得很快，尤其是大脑发育。大脑中控制孩子听、说、看、认知和动手能力的大部分功能区域都是在出生一年内开发出来的。妇女健康中心的儿童健康专家表示，为了让孩子的头脑充满创造力，让他们变得更聪明，父母需要学习如何帮助孩子保护大脑，避免生活和饮食中的许多不良习惯使大脑变迟钝。因为很多国际科学家发现，不良的饮食习惯会让孩子的大脑变得迟钝。
在饮食习惯方面，暴饮暴食会影响大脑发育
长期的饱腹感导致人体内大量的血液长期堆积在胃肠道，导致大脑缺氧，记忆力和智力下降。其次，鄙视早餐。不吃早餐会使身体和大脑无法获得正常的血糖供应，大脑的营养供应不足，长期来看会阻碍大脑发育。研究发现，吃高蛋白早餐的孩子，一般在课堂上的最优思维相对较长，而不吃早餐或早餐太简单的孩子，由于营养密度低，能量下降相对较快。第三是吃太多甜食。这是因为儿童大脑的发育离不开食物中充足的蛋白质和维生素，甜食会损伤和降低食欲，从而减少高蛋白和多种维生素的摄入，难以保证儿童大脑快速发育的营养需求。
孩子的饮食习惯7到7个还是没有
父母要从小对孩子的饮食行为进行引导，告诉孩子什么该吃，什么不该多吃，告诉孩子要学会控制自己不健康的饮食欲望，逐渐建立良好的行为。
为了方便家长和孩子记忆，把良好的饮食习惯总结为“七件该做的事和七件不该做的事”如下:
1。吃多样化的食物，不要挑食或偏食
世界上没有一种食物能提供人体所需的全部营养，所以我们必须吃多样化的食物。任何挑食和偏食都会阻碍我们获得全面的营养。有些孩子只对个别食物挑剔。家长可以从同一食物组中选择其他食物来代替。但是，严重的挑食和偏食，如不吃肉或蔬菜，必须纠正。每日菜单应该包括五个营养食物组，所有这些都是不可或缺的。
2。均衡地吃各种食物。喜欢就不要多吃，不喜欢就少吃
不同的食物有不同的营养成分，身体对各种营养成分都有量的要求，吃多吃少没关系。如果我们爱吃多不爱吃少，虽然表面上食物种类很多，但营养成分的多少会有偏差，会破坏营养成分的平衡。各级食物要按比例服用，注意同组食物之间的搭配，如粗细搭配、深色和浅色蔬菜搭配、鱼禽搭配等。
3。按时吃饭，两餐之间不要多吃零食
一日三餐是我们摄入营养的主要渠道，符合人体消化系统的生理特点。如果你在两餐之间吃更多的零食，会影响你晚餐吃的食物量。一些学生经常在下午放学后买路边摊的食物。这些食物不仅营养简单，而且大多存在食品卫生问题。家长可以在家给孩子放学后准备零食，但量不宜过大。
4。三餐适度。不要跳过或少吃早餐或午餐，多吃晚餐
一日三餐的总热能应该是早上30%，晚上30%，午餐40%。不吃或少吃早餐会影响身体健康，降低体力，影响大脑的正常活动。如果你午餐吃一点，晚餐就会吃得过多。此外，在假期和家庭宴会期间要适度饮食。不要暴饮暴食，更不要狼吞虎咽。否则会损害胃肠道的正常消化功能，甚至引起呕吐或消化不良。
5。饮食清淡，不喜欢高能量食物，如油炸食品、糖果冰淇淋和含糖饮料
儿童每天总热能的一半以上应该来自食物，约1/6来自蛋白质，只有1/4来自油脂。过量摄入重油食物或糖不仅会导致热能摄入过多，还会大大增加现代文明人患高血压、高血脂、肥胖、冠心病等疾病的风险。孩子太甜太腻消化不了，膳食纤维缺乏会影响消化功能，引起便秘、胃炎等消化疾病。
6。选择适合自己体质的食物，不要只凭口味选择食物
食物可以支持人，也可以伤害人。比如脾胃虚寒的孩子生冷食物暴饮暴食会引起肠胃不适或腹泻，内热重的孩子喜欢吃油炸食物或吃羊肉火锅往往会引起舌头溃疡或大便干燥。这是因为食物属性与孩子的体质不相符。家长要熟悉食物的温凉属性，提供符合孩子体质的食物，根据季节变化调整食物。
7。文明饮食。吃饭时不要看电视、看书、玩耍或大声说话
就餐环境要安静，养成细嚼慢咽的习惯，轻松的音乐有利于让人保持愉悦。家长可以说一些能刺激孩子食欲的话，或者结合餐桌上的菜肴介绍营养知识。餐桌不是纠正孩子不良饮食习惯的地方。要加强平时的教育，不要边吃边骂孩子。
